ما هي الوظائف المحددة للإيثيفون؟ وكيف يُستخدم بشكل صحيح؟

في الحياة اليومية، يُستخدم الإيثيفون غالبًا لتسريع نضج الموز والطماطم والكاكي وغيرها من الفواكه، ولكن ما هي وظائف الإيثيفون تحديدًا؟ وكيف يُستخدم بشكل صحيح؟

يعمل الإيثيفون، كما الإيثيلين، بشكل أساسي على تعزيز قدرة الخلايا على تخليق الحمض النووي الريبي، ويحفز تخليق البروتين. في منطقة انفصال الأوراق في النباتات، مثل أعناق الأوراق، وسيقان الثمار، وقواعد البتلات، يؤدي ازدياد تخليق البروتين إلى تعزيز إعادة تخليق السليولاز في طبقة الانفصال، وتسريع تكوينها، مما ينتج عنه تساقط الأعضاء.

يُعزز الإيثيفون نشاط الإنزيمات، كما يُنشط الفوسفاتاز وإنزيمات أخرى مُرتبطة بنضج الثمار عند نضجها، مما يُسرّع عملية النضج. يُعد الإيثيفون مُنظم نمو نباتي عالي الجودة والفعالية. يُمكن لجزيء واحد من الإيثيفون إطلاق جزيء من الإيثيلين، الذي يُساهم في تسريع نضج الثمار، وتحفيز تدفق الدم، وتنظيم عملية التحول الجنسي.

تشمل الاستخدامات الرئيسية للإيثيفون ما يلي: تعزيز تمايز الأزهار الأنثوية، وتعزيز نضج الثمار، وتعزيز تقزم النبات، وكسر سكون النبات.
كيف يمكن استخدام الإيثيفون بفعالية جيدة؟
1. يستخدم لإنضاج القطن:
إذا كان القطن يتمتع بقدرة كافية على النمو، فغالباً ما يُعالج الخوخ الخريفي بالإيثيفون. يتطلب استخدام الإيثيفون على القطن أن يكون عمر معظم لوزات القطن في الحقل أكثر من 45 يوماً، وأن تكون درجة الحرارة اليومية أعلى من 20 درجة مئوية عند استخدام الإيثيفون.
لتسريع نضج القطن، يُستخدم محلول الإيثيفون بتركيز 40%، حيث يُخفف من 300 إلى 500 مرة من تركيزه الأصلي، ويُرش في الصباح أو عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة. بشكل عام، يُسرّع استخدام الإيثيفون عملية تفتح لوز القطن، ويُقلل من الإزهار بعد الصقيع، ويُحسّن جودة القطن بشكل فعّال، مما يزيد من إنتاجيته.
2. يستخدم لتساقط ثمار العناب والزعرور والزيتون والجنكة وغيرها من الفواكه:
العناب: من مرحلة النضج الأبيض إلى مرحلة النضج المقرمش، أو قبل الحصاد بسبعة إلى ثمانية أيام، يُرش العناب عادةً بمادة الإيثيفون. في حال استخدامه في معالجة التمور المسكرة، يمكن تقديم وقت الرش قليلاً، ويُفضل أن يكون تركيز الإيثيفون المستخدم بين 0.0002% و0.0003%. ونظرًا لرقة قشرة العناب، لا يُنصح باستخدام الإيثيفون لتقشيره إذا كان من الأصناف التي تُؤكل نيئة.
الزعرور: بشكل عام، يتم رش محلول الإيثيفون بتركيز 0.0005% إلى 0.0008% قبل 7 إلى 10 أيام من الحصاد الطبيعي للزعرور.
الزيتون: بشكل عام، يتم رش محلول الإيثيفون بنسبة 0.0003% عندما يكون الزيتون قريبًا من النضج.
قد تسقط الثمار المذكورة أعلاه بعد 3 إلى 4 أيام من الرش، قم بهز الأغصان الكبيرة.
3. لنضج الطماطم:
عمومًا، توجد طريقتان لتسريع نضج الطماطم باستخدام الإيثيفون. الأولى هي نقع الثمار بعد قطفها. بالنسبة للطماطم التي نمت ولكنها لم تنضج بعد في مرحلة تغير اللون، تُنقع في محلول إيثيفون بتركيز يتراوح بين 0.001% و0.002%. وبعد بضعة أيام من النقع، ستتحول الطماطم إلى اللون الأحمر وتنضج.
أما الطريقة الثانية فهي دهن ثمار الطماطم على الشجرة. يُرش محلول إيثيفون بتركيز يتراوح بين 0.002% و0.004% على ثمار الطماطم خلال فترة تغير لونها. وتكون الطماطم الناضجة بهذه الطريقة شبيهة بالثمار الناضجة طبيعياً.
4. لجذب الأزهار من خلال الخيار:
عادةً، عندما تحتوي شتلات الخيار على ورقة أو ثلاث أوراق حقيقية، يتم رش محلول الإيثيفون بتركيز يتراوح بين 0.0001% و0.0002%. ويُستخدم هذا المحلول عادةً مرة واحدة فقط.
إن استخدام الإيثيفون في المرحلة المبكرة من تمايز براعم الزهور في الخيار يمكن أن يغير عادة الإزهار، ويحفز ظهور الأزهار الأنثوية وعدد أقل من الأزهار الذكرية، مما يزيد من عدد البطيخ وعدد البطيخ.
5. لنضج الموز:
لتسريع نضج الموز باستخدام الإيثيفون، يُستخدم عادةً محلول إيثيفون بتركيز يتراوح بين 0.0005% و0.001% لنقع أو رش سبع أو ثماني حبات موز ناضجة. يلزم تسخينها عند درجة حرارة 20 درجة مئوية. يُصبح الموز المعالج بالإيثيفون طريًا بسرعة ويتحول لونه إلى الأصفر، وتختفي مرارته، ويقل محتواه من النشا، ويزداد محتواه من السكر.