تُجري PDP عمليات أخذ عينات واختبارات سنوية للحصول على نظرة ثاقبة لـمبيد حشريبقايا الملوثات في الإمدادات الغذائية الأمريكية. يقوم برنامج مكافحة الجراثيم باختبار مجموعة متنوعة من الأطعمة المحلية والمستوردة، مع التركيز بشكل خاص على الأطعمة التي يتناولها الرضع والأطفال عادةً.
تأخذ وكالة حماية البيئة الأمريكية في الاعتبار مستويات التعرض والآثار الصحية للمبيدات في النظام الغذائي وتحدد الحدود القصوى للمتبقيات (MRLs) للمبيدات في الأطعمة.
تم اختبار ما مجموعه 9832 عينة في عام 2023، بما في ذلك اللوز والتفاح والأفوكادو والعديد من الفواكه والخضروات الخاصة بأغذية الأطفال والتوت الأسود (الطازج والمجمد) والكرفس والعنب والفطر والبصل والخوخ والبطاطس والذرة الحلوة (الطازجة والمجمدة) والتوت المكسيكي الحامض والطماطم والبطيخ.
أظهرت أكثر من 99% من العينات مستويات بقايا مبيدات أقل من خط الأساس لوكالة حماية البيئة، حيث لم تحتوي 38.8% من العينات على بقايا مبيدات قابلة للكشف، وهو ما يمثل زيادة عن عام 2022، عندما لم تحتوي 27.6% من العينات على بقايا قابلة للكشف.
احتوت 240 عينة على 268 مبيدًا حشريًا تجاوزت الحدود القصوى المسموح بها من قبل وكالة حماية البيئة أو احتوت على بقايا غير مقبولة. وشملت العينات التي تحتوي على مبيدات حشرية تتجاوز الحدود المسموح بها 12 حبة توت أسود طازجة، وحبة توت أسود مجمدة، وحبة خوخ صغيرة، و3 حبات كرفس، و9 حبات عنب، و18 حبة توت لاذع، و4 حبات طماطم.
تم الكشف عن بقايا مبيدات ذات مستويات تحمل غير محددة في 197 عينة من الفواكه والخضراوات الطازجة والمعالجة، بالإضافة إلى عينة واحدة من اللوز. أما السلع التي لم تحتوي على عينات من المبيدات ذات مستويات تحمل غير محددة، فتشمل الأفوكادو، وعصير التفاح الصغير، والبازلاء الصغيرة، والإجاص الصغير، والذرة الحلوة الطازجة، والذرة الحلوة المجمدة، والعنب.
يراقب برنامج مراقبة الملوثات العضوية الثابتة (PDP) أيضًا الإمدادات الغذائية بحثًا عن الملوثات العضوية الثابتة، بما في ذلك المبيدات الحشرية المحظورة في الولايات المتحدة، والتي تبقى في البيئة ويمكن أن تمتصها النباتات. على سبيل المثال، وُجدت مركبات DDT وDDD وDDE السامة في 2.7% من البطاطس، و0.9% من الكرفس، و0.4% من أغذية الأطفال المصنوعة من الجزر.
بينما تُظهر نتائج برنامج مراقبة المبيدات التابع لوزارة الزراعة الأمريكية أن مستويات بقايا المبيدات تتوافق مع حدود التسامح التي وضعتها وكالة حماية البيئة الأمريكية عامًا بعد عام، إلا أن البعض يُخالف الرأي القائل بأن المنتجات الزراعية الأمريكية محصنة تمامًا ضد مخاطر المبيدات. في أبريل 2024، نشرت مجلة "كونسيومر ريبورتس" تحليلًا لبيانات برنامج مراقبة المبيدات على مدى سبع سنوات، مُشيرةً إلى أن حدود التسامح التي وضعتها وكالة حماية البيئة كانت مرتفعة للغاية. أعادت "كونسيومر ريبورتس" تقييم بيانات البرنامج باستخدام معيار أدنى من الحد الأقصى المسموح به من المبيدات، وحذّرت من مخاطر بعض المنتجات. يمكنكم الاطلاع على ملخص تحليل "كونسيومر ريبورتس" هنا.
تاريخ النشر: 13 نوفمبر 2024