هل منظمات نمو النبات تساوي الهرمونات؟

في السنوات الأخيرة، ازدادت وفرة الفواكه غير الموسمية، ففي أوائل الربيع فقط، تظهر الفراولة والخوخ الطازجان في الأسواق. كيف تنضج هذه الفواكه في غير موسمها؟ سابقًا، كان يُعتقد أنها تُزرع في البيوت الزجاجية. ولكن مع انتشار الفراولة المجوفة والعنب عديم البذور والبطيخ المشوه في السنوات الأخيرة، بدأ الناس يتساءلون عما إذا كانت هذه الفواكه الكبيرة والطازجة لذيذة حقًا؟ وهل هي آمنة حقًا؟

أثار ظهور هذه الثمار ذات الأشكال الغريبة انتباه الناس على الفور. كما لفتت الهرمونات أنظارهم. فبعض الناس، سعياً لتقصير دورة نمو النباتات وتحقيق أرباح أكبر، يستخدمون الهرمونات على العديد من الفواكه والخضراوات غير الموسمية لتسريع نضجها. ولهذا السبب تبدو بعض الثمار جيدة المظهر ولكن مذاقها سيء للغاية.

أدى سلوك التجار عديمي الضمير الذين يضيفون هرمونات إلى الخضراوات والفواكه إلى نفور الكثيرين من الهرمونات، كما أن منظمات نمو النبات، لسوء الحظ، مكروهة أيضاً لتشابه تأثيراتها مع الهرمونات. فما هي منظمات نمو النبات تحديداً؟ وهل لها علاقة بالهرمونات؟ وما طبيعة هذه العلاقة؟ دعونا نتحدث الآن عن ماهية منظمات نمو النبات ووظائفها.

منظمات نمو النبات هي مركبات عضوية اصطناعية (أو مستخلصة طبيعيًا من الكائنات الدقيقة) تُحاكي في تنظيم نمو النبات وتطوره الهرمونات النباتية الطبيعية. وهي مواد اصطناعية تُستخدم في الإنتاج الزراعي بعد فهم تركيب الهرمونات النباتية الطبيعية وآلية عملها، وذلك لتنظيم نمو المحاصيل بفعالية، وتحقيق أهداف مثل استقرار المحصول وزيادته، وتحسين جودته، وتعزيز مقاومته. ومن منظمات نمو النبات الشائعة: DA-6، وفوركلورفينورون، ونتريت الصوديوم، وبراسينول، وجبريلين، وغيرها.

تتعدد استخدامات منظمات نمو النبات وتختلف باختلاف الصنف والنبات المستهدف. على سبيل المثال:

التحكم في الإنبات والسكون؛ تعزيز التجذير؛ تعزيز استطالة الخلايا وانقسامها؛ التحكم في البراعم الجانبية أو التفرع؛ التحكم في نوع النبات (منع الرقاد القصير والقوي)؛ التحكم في الإزهار أو تحديد جنس النبات (ذكر أو أنثى)، تحفيز إنتاج ثمار عقيمة؛ فتح الأزهار والثمار، التحكم في تساقط الثمار؛ التحكم في شكل الثمار أو فترة نضجها؛ تعزيز مقاومة الإجهاد (مقاومة الأمراض، مقاومة الجفاف، مقاومة الملوحة، ومقاومة التجمد)؛ تعزيز القدرة على امتصاص الأسمدة؛ زيادة نسبة السكر أو تغيير الحموضة؛ تحسين النكهة واللون؛ تعزيز إفراز اللاتكس أو الراتنج؛ إزالة الأوراق أو التقدير (تسهيل الحصاد الآلي)؛ الحفظ، إلخ.

وفقًا للوائح إدارة المبيدات، تُصنّف منظمات نمو النبات ضمن فئة إدارة المبيدات، ويجب تطبيق نظام تسجيل المبيدات وإدارتها وفقًا للقانون. يجب تسجيل جميع منظمات نمو النبات المنتجة والمباعة والمستخدمة في الصين كمبيدات. عند استخدام منظمات نمو النبات، ينبغي استخدامها بدقة وفقًا للتعليمات واتخاذ تدابير وقائية مناسبة لضمان سلامة الإنسان والحيوان ومياه الشرب.