تأثير الجفاف على فول الصويا: أدت ظروف الجفاف الشديدة الحالية إلى نقص رطوبة التربة اللازمة لتلبية احتياجات فول الصويا من المياه للزراعة والنمو. وإذا استمر هذا الجفاف، فمن المرجح أن تكون له آثار عديدة. أولًا، يتمثل التأثير المباشر في تأخير الزراعة. عادةً ما يبدأ المزارعون البرازيليون زراعة فول الصويا بعد هطول أول أمطار، ولكن نظرًا لنقص الأمطار اللازمة، لا يمكنهم البدء بالزراعة كما هو مخطط له، مما قد يؤدي إلى تأخير دورة الزراعة بأكملها. سيؤثر تأخير زراعة فول الصويا في البرازيل بشكل مباشر على موعد الحصاد، مما قد يطيل موسم الحصاد في نصف الكرة الشمالي. ثانيًا، سيؤدي نقص المياه إلى تثبيط نمو فول الصويا، كما سيعيق عملية تخليق البروتين فيه في ظل ظروف الجفاف، مما يؤثر سلبًا على محصوله وجودته. وللتخفيف من آثار الجفاف على فول الصويا، قد يلجأ المزارعون إلى الري وغيره من التدابير، مما سيزيد من تكاليف الزراعة. وأخيراً، بالنظر إلى أن البرازيل هي أكبر مُصدِّر لفول الصويا في العالم، فإن التغييرات في إنتاجها لها تأثير كبير على إمدادات سوق فول الصويا العالمي، ويمكن أن تتسبب حالات عدم اليقين في الإمدادات في حدوث تقلبات في سوق فول الصويا الدولي.
تأثير ذلك على قصب السكر: باعتبارها أكبر منتج ومصدر للسكر في العالم، يؤثر إنتاج البرازيل من قصب السكر بشكل كبير على أنماط العرض والطلب في سوق السكر العالمي. وقد تعرضت البرازيل مؤخرًا لجفاف شديد، مما أدى إلى حرائق متكررة في مناطق زراعة قصب السكر. وأفادت مجموعة أوربلانا، المتخصصة في صناعة قصب السكر، بوقوع ما يصل إلى 2000 حريق خلال عطلة نهاية أسبوع واحدة. في الوقت نفسه، تُقدّر شركة رايزن، أكبر مجموعة سكر في البرازيل، أن حوالي 1.8 مليون طن من قصب السكر، بما في ذلك قصب السكر المُورّد، قد تضررت جراء الحرائق، وهو ما يُمثل حوالي 2% من إنتاج قصب السكر المُتوقع في موسم 2024/2025. ونظرًا لعدم اليقين بشأن إنتاج قصب السكر البرازيلي، فقد يتأثر سوق السكر العالمي بشكل أكبر. ووفقًا للجمعية البرازيلية لصناعة قصب السكر (يونيكا)، بلغ إنتاج قصب السكر في المناطق الوسطى والجنوبية من البرازيل 45.067 مليون طن في النصف الثاني من أغسطس 2024، بانخفاض قدره 3.25% عن الفترة نفسها من العام الماضي. بلغ إنتاج السكر 3.258 مليون طن، بانخفاض قدره 6.02% على أساس سنوي. وقد كان للجفاف أثر سلبي كبير على صناعة قصب السكر البرازيلية، ليس فقط على إنتاج السكر المحلي في البرازيل، بل أيضاً على زيادة أسعار السكر العالمية، مما يؤثر بدوره على توازن العرض والطلب في سوق السكر العالمي.
تأثير الجفاف على البن: تُعد البرازيل أكبر منتج ومصدر للبن في العالم، ويؤثر قطاع البن فيها تأثيرًا كبيرًا على السوق العالمية. ووفقًا لبيانات المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE)، من المتوقع أن يبلغ إنتاج البن في البرازيل عام 2024 نحو 59.7 مليون كيس (60 كيلوغرامًا للكيس الواحد)، أي أقل بنسبة 1.6% من التوقعات السابقة. ويعود انخفاض المحصول المتوقع بشكل رئيسي إلى التأثير السلبي لظروف الجفاف على نمو حبوب البن، ولا سيما انخفاض حجمها نتيجة الجفاف، مما يؤثر بدوره على إجمالي المحصول.
تاريخ النشر: 29 سبتمبر 2024



