استفسار

مناقشة حول منع تشقق الفاكهة عن طريق الجمع بين حمض الجبرليك والمواد الخافضة للتوتر السطحي

   الجبرلين هرمون نباتي رباعي الحلقات ثنائي التربين، وبنيته الأساسية هي الجبرلين ذو 20 ذرة كربون. الجبرلين، وهو هرمون شائع لتنظيم نمو النباتات، عالي الكفاءة وواسع النطاق، يلعب دورًا هامًا في تنظيم نمو براعم النباتات وأوراقها وأزهارها وثمارها.

 استخدام الجبرلين

Bكسر سكون البذور.

Rتنظيم نمو النبات.

Cالتحكم في وقت الإزهار.

Pتمييز الزهور الذكرية.

Fالحفاظ على التراث.

 أسباب تشقق الفاكهة

تشقق الثمار ظاهرة اختلال التوازن الفسيولوجي للنبات. والسبب الرئيسي هو أن نمو القشرة لا يمكن أن يتكيف مع نمو لب الثمرة. وبعد البحث وتلخيص العلماء، فإن العوامل المؤثرة التي تؤدي إلى تشقق الثمار هي: ضغط التورجو على القشرة، ومعدل النمو غير المنسق لللب والقشرة، ومرونة قشرة الثمرة وبنيتها. من بينها، تأثر ضغط انتفاخ القشرة بالماء ومحتويات الجبرلين وحمض الأبسيسيك؛ وتأثرت القوة الميكانيكية للقشرة بمحتوى الكالسيوم ومكونات جدار الخلية؛ وتتأثر قابلية تمدد القشرة بجين استرخاء جدار الخلية. عندما يكون ضغط الانتفاخ والقوة الميكانيكية وقابلية تمدد القشرة غير متوازنة، يحدث تشقق الثمار.

خلال موسم الأمطار، يزيد الري المفرط من ضغط انتفاخ القشر، مما يؤدي إلى تشقق الثمار. في الأشهر الجافة والممطرة، تنمو الثمار أسرع من نمو القشر. مع حلول موسم الأمطار، تمتص النباتات الماء والمغذيات بسرعة. يؤدي اختلال معدل النمو بين الثمار والقشرة، وزيادة ضغط انتفاخ القشر، إلى تشقق الثمار. رشّ الغاز على ثمار النبات لموازنة ضغط القشر واللب يمنع تشقق الثمار.

حاليًا، تُظهر بعض الدراسات والتجارب أن هذا النوع من المواد الخافضة للتوتر السطحي له تأثير تآزري محدود على منظمات نمو الجبرلين. إن التركيز على التأثير التآزري للإضافات دون مراعاةٍ للظروف سيزيد من تكلفة المزارعين. لذلك، نقترح الجمع العلمي المعقول بين منظمات النمو والإضافات، بما يتناسب مع خصائص واحتياجات الخضراوات والفواكه في مراحل نموها المختلفة.

Bفائدة

إن تكوين الفيلم على الأوراق أو الثمار يمكن أن يقلل من تآكل مياه الأمطار على المكونات الفعالة مثل منظمات النمو ومبيدات الفطريات، وتجنب التطبيق المتكرر وخفض التكاليف.

تشكيل طبقة واقية من الشمس على سطح الورقة وسطح الفاكهة، والحد بشكل فعال من الضرر الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية وأشعة الشمس تحت أشعة الشمس الحارقة، ولعب دور حبس المياه ومكافحة النتح.

وازن نظام التوسع بين الفاكهة والقشر لمنع التشقق.

بعد رش منظم النمو الكمي لتحسين لون الثمار، يمكن رشه لإطالة فترة إمداد الثمار.

بفضل احتوائه على منظمات النمو، فإنه يوفر ضمانًا شاملاً للفواكه والخضروات في مراحل النمو المختلفة.


وقت النشر: ١٥ فبراير ٢٠٢٢